Foodjx導(dǎo)讀:目前,乳制品市場上主要的無菌包裝形式有百利包、利樂枕與利樂磚、康美包、塑料杯與塑料瓶等,因?yàn)樗芰洗臒o菌包裝與其他包裝形式相比具有成本較低的優(yōu)勢,故使用較多,但是用戶在采購
無菌灌裝機(jī)時,必須注意以下一些問題。
1、選擇質(zhì)量可靠的設(shè)備供應(yīng)商目前市場上此類設(shè)備有進(jìn)口與國產(chǎn)兩類設(shè)備,一般進(jìn)口設(shè)備的性能較好,但價格比國產(chǎn)設(shè)備高出許多。隨著國內(nèi)設(shè)備技術(shù)水平的不斷提高,有些設(shè)備質(zhì)量已達(dá)到或超過了進(jìn)口設(shè)備的水平,因此用戶不要盲目相信進(jìn)口設(shè)備,而應(yīng)從本企業(yè)的自身需求和企業(yè)實(shí)力等多方面因素進(jìn)行綜合考慮來確定選購設(shè)備。
2、注重灌裝設(shè)備元器件的選用灌裝機(jī)的性能通常是靠元器件性能來保證的,所以用戶選購設(shè)備時不僅要注意設(shè)備的整機(jī)性能,還要深入了解設(shè)備內(nèi)部的元器件,而且要仔細(xì)分析關(guān)鍵部位的元器件性能是否真的能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商所宣傳的設(shè)備性能指標(biāo)。如設(shè)備中心控制元件PLC性能的可靠性,奶路上的控制閥是否達(dá)到無菌要求和關(guān)鍵結(jié)構(gòu)件的耐磨性等。JagongZhuangbei固機(jī)生產(chǎn)能力與包裝機(jī)生產(chǎn)能力的協(xié)調(diào)關(guān)系。另外,設(shè)備與其他設(shè)備間的聯(lián)動信號也應(yīng)具有良好的協(xié)調(diào)性能。
3、分析無菌灌裝機(jī)的運(yùn)行成本,無菌灌裝機(jī)的運(yùn)行成本包括能源消耗(水、電、蒸汽、壓縮空氣等),操作工人數(shù)及素質(zhì)要求,零配件和易損件的價格及更換頻率,售后服務(wù)T程師3。查看無菌灌裝機(jī)的運(yùn)行速度灌裝設(shè)備的運(yùn)行速度越快,生產(chǎn)能力就越大,單位產(chǎn)量的成本就越低。目前國內(nèi)外較好的塑料袋無菌灌裝設(shè)備的速度一般都會高于6000包。
4、關(guān)注無菌灌裝機(jī)的多用性能目前,許多乳品企業(yè)都會選擇生產(chǎn)不同包裝規(guī)格和材料的產(chǎn)品。如包裝容量為220mL和500mL的產(chǎn)品及使用3層厚或5層厚的塑料共擠復(fù)合膜和鋁塑復(fù)合膜包裝的產(chǎn)品。在這種情況下,設(shè)備的兼容性是很重要的,購買多臺設(shè)備投資過大,但選購能一機(jī)多用的無菌灌裝機(jī),則可降低投資成本。
5.了解灌裝機(jī)的安裝要求用戶在選擇無菌灌裝機(jī)時,應(yīng)考慮本企業(yè)廠房的實(shí)際情況,保證有足夠的安裝空間。無菌灌裝機(jī)一般與超高溫殺菌機(jī)連用,所以應(yīng)考慮到殺菌口郭利祥的費(fèi)用和設(shè)備的使用年限及折舊率等。在乳制品市場激烈競爭的今天,降低生產(chǎn)制造成本對企業(yè)來講非常重要,所以用戶在采購無菌灌裝機(jī)時一定要比較運(yùn)行成本的高低,并進(jìn)行采購成本綜合分析,才能買到適合企業(yè)的無菌灌裝機(jī)。
6、考慮設(shè)備的售后服務(wù)無菌灌裝機(jī)的故障率、停機(jī)率和維修的及時性直接影響到產(chǎn)品的市場供應(yīng)、聲譽(yù)、制造成本和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,所以用戶在采購無菌灌裝機(jī)時應(yīng)盡可能選擇售后服務(wù)好的供應(yīng)商或代理商。購買設(shè)備雖然是一次性投入,但售后服務(wù)則是日常性開支。許多乳品企業(yè)在采購無菌灌裝機(jī)時zui關(guān)心的是買設(shè)備花多少錢,很少討論和測算售后服務(wù)的成本支出是多少,這是目前乳品企業(yè)在設(shè)備采購中普遍存在的共性問題。